Биохимия растений — Учебник содержит современные сведения о химическом составе растений и превращениях веществ и энергии в растительных организмах. Изложены биохимические основы формирования качества растительной продукции. Предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия», «Садоводство», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продуктов питания».
Название: Биохимия растений Автор: Новиков Н. Н. Издательство: КолосС Год: 2012 Страниц: 680 Формат: PDF Размер: 10,43 МБ ISBN: 978-5-9532-0719-5 Качество: отличное Язык: русский
