Главная » Книги » Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам
16:28
Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам
Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам — В нашей книге вы найдете старинные рецепты традиционных русских блюд. Мы раскроем для вас секреты кухни ваших бабушек, знавших толк во вкусной и полезной пище. Из обычных продуктов вы научитесь создавать лакомства: грибочки, мясо в горшочках, вкуснейшие закуски... Множество поистине уникальных рецептов превратят ваш ужин в королевский пир. Ручаемся, аппетитное жаркое в горшочках никого не оставит равнодушным. Ваши гости будут приходить к вам снова и снова, а близкие не перестанут восхищаться вашим кулинарным талантом.
Название: Русское застолье. Готовим в горшочках по уникальным рецептам Автор: Лысенков Л. Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ Год: 2005 Страниц: 256 Формат: PDF Размер: 14,88 МБ ISBN: 3-86605-059-3 Качество: Отличное
Содержание:
У истоков кухни «вольного духа» Конструкция (устройство) русской духовой печи Приготовление в русской духовой печи Славянский горшок — хранитель традиций Особенности изготовления и требования к качеству керамических горшочков для приготовления пищи Приготовление супов в горшочках Заправочные супы Приготовление мясных блюд в горшочках Блюда из говядины Блюда из свинины Блюда из баранины Приготовление блюд из птицы в горшочках Блюда из кур и цыплят Блюда из гусей и уток Приготовление блюд из рыбы в горшочках Блюда из круп и муки в горшочках Приготовление блюд из картофеля и овощей Приготовление блюд из грибов в горшочках Литература
