20 кофейных уроков — Удивительно, но при всей популярности кофе хороших книг о нем на самом деле очень мало. "20 кофейных уроков" – как раз тот случай, когда благодаря чтению начинаешь любить кофе еще больше... Это книга, написанная человеком, беззаветно влюбленным в кофе, много знающим и интересно рассказывающим о тайнах кофейного мира простым и доступным языком. Увлекательные рассказы, новая интересная информация о самом популярном напитке человечества и огромное количество иллюстраций. Ни один настоящий любитель кофе не может позволить себе пропустить эту книгу.
Название: 20 кофейных уроков Автор: Сергей Реминный Издательство: Самиздат Год: 2016 Страниц: 188 Формат: PDF Размер: 12,07 МБ Качество: Отличное
Содержание:
Предисловие Как устроено кофейное зерно Тайны кофейного аромата Арабика и Робуста – единство и борьба Как правильно подавать эспрессо Кофе без кофеина – быть или не быть? Какой должна быть правильная чашка? Кто такой производитель? Американо и фильтр-кофе – в чем разница? Можно ли беременным пить кофе? Что такое «свежий кофе»? О видах растворимого кофе Почему в приготовлении главное – помол? Калорийность кофе Правда о "лечебном" зеленом кофе Является ли кофе наркотиком? Слово "Espresso" Кто такой итальянский «Barista»? Из жизни кофейных ложечек В каких странах растет кофе? Как определить хороший кофе Послесловие
