Главная » Книги » коллектив - Консервируем без сахара
10:33
коллектив - Консервируем без сахара
Название: Консервируем без сахара Автор: коллектив Издательство: Русский вестник Год: 1992 Страниц: 80 Формат: pdf Размер: 13,37 мб Качество: хорошее Язык: русский
Незаменимое настольное руководство, особенно полезно тем, кто не любит сахар или при дефиците сахара. В нём собран и обобщён богатый мировой опыт. Оно принесёт Вам ощутимую экономию, здоровье, радость. Все мы привыкли к тому, что перерабатывать фрукты можно лишь с добавлением большого количества сахара (как правило 1:1,5). Но оказывается, что консервировать ягоды без сахара (или для улучшения вкуса с небольшим его количеством - 50~100 г на 1 кг ягод) не только возможно, но и полезно и очень выгодно.
