Название: Все о фруктах Автор: Орлова Жанна Издательство: Агропромиздат Год: 1990 Страниц: 304 Формат: pdf Размер: 18 мб Качество: хорошее Язык: русский
Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
