Главная » Книги » Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях
00:16
Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях
Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях — В настоящее время на Земле обитает около 300 тысяч видов растений, из них около 120 тысяч являются съедобными для человека. Они могут не только обеспечить организм всем необходимым - белками, углеводами, жирами, витаминами, микроэлементами, но и придать блюдам новые, оригинальные оттенки вкуса, сделать их более полезными. Традиционно мы используем в пищу растения окультуренные, с которыми поработали селекционеры, добиваясь улучшения их качеств. Помимо таковых, нас окружает множество диких растений. Мимо них большинство людей проходит равнодушно, даже не подозревая об их интересных судьбах и кулинарных возможностях.
Название: Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях Автор: Карпенко О. В. Издательство: Симферополь: Бизнес-Информ Год: 2015 Страниц: 138 Формат: DJVU Размер: 15,72 МБ Качество: Отличное
