Старинные рецепты вина, водки, наливки, ликеров, пива, меда, кваса, уксуса и еще много разнообразных рецептов домашних напитков.
Перевод старинных мер в современные метрические: Ведро: 12,299 л Гарнец: 3,28 л Доля: 44,435 мг Золотник: 4,27г Лот: 12,8 г Пуд: 16,381 кг Фунт: 409,5 г Штоф (кружка): 1,23 л
Название: Россiйской хозяйственной винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ Автор: Осипов Н.П. Издательство: Во Граде С.Петра, печатано въ Императорской Типографiи Год выпуска: 1792 Страниц: 290 Формат: djvu, pdf Размер: 13,3 mb Качество: отличное Язык: русский (дореформенный)
