Название: Современные пряности Автор: Гостева Галина Издательство: Интернет-издание Год: 2013 Страниц: 127 Формат: pdf Размер: 24,15 мб Качество: хорошее Язык: русский
Книга призвана пополнить и расширить домашний арсенал пряностей, а заодно и рассказать как ими пользоваться наилучшим образом. В ней содержится информация о пряностях, пряных травах и специях со всего света - об их производстве и применении, об их сочетаимости и приготовлении из них различных смесей и приправ.
