Главная » Книги » В.А. Патт - Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
11:37
В.А. Патт - Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Название: Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия Автор: В.А. Патт Издательство: Агропромиздат Год: 1986 Страниц: 72 Формат: pdf Размер: 41 мб Качество: хорошее Язык: русский
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия предназначен для работников хлебопекарной отрасли. В сборник включены рецептуры на хлеб и хлебобулочные изделия, вырабатываемые по государственной и отраслевой документации.
Скачать В.А. Патт - Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
