Главная » Книги » Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов
19:46
Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов
Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов — Как фуд-стилист, Рукмини Айер постоянно окружена едой, которую готовят для фотографирования, начиная с простейших салатов или пасты и заканчивая невероятно сложными блюдами, как, например, интерпретация воскресного запеченного обеда от одного шеф-повара, включающая шестичасовое приготовление утиных ножек конфи, бульона из костей и маринада с шестью разными сортами перца. И это не считая четырех гарниров в разобранном стиле. Но исходя из своего опыта работы со всеми этими различными видами еды, Айер поняла, что в обеденное время, когда мы проголодались после завтрака и хотим поесть, больше всего нам нравятся вещи простые и незамысловатые. Те самые блюда, рецептами которых люди обмениваются, и именно такие, которые мы готовим дома в выходные.
Название: Запечь за 30 минут. От быстрых обедов до простых десертов Автор: Айер Рукмини Издательство: ХлебCoль Год: 2021 Страниц: 243 Формат: PDF Размер: 26,01 МБ Качество: отличное Язык: русский
